Jamur Enoki merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diminati oleh masyarakat. Jamur Enoki sendiri memiliki bentuk yang lebih pipih sehingga sedikit berbeda dengan jamur lainnya. Untuk bagian rasa, Jamur Enoki terkenal dengan rasanya yang lezat dan renyah, yang biasanya disajikan dengan cara digoreng atau menjadi pelengkap dihidangan berkuah. Selain itu, Jamur Enoki juga memiliki berbagai kandungan nutrisi didalamnya seperti protein, karbohidrat, magnesium, selenium, vitamin D, zinc, zat besi, niacin, asam pantotenat, tiamin dan yang lainnya. Tidak hanya itu, Jamur Enoki juga memiliki banyak manfaat bagi Kesehatan tubuh seperti mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas, menurunkan kadar kolesterol darah, menjaga Kesehatan jantung, serta menghambat perkembangan sel kanker. Ditambah lagi, kandungan antioksidan yang ada dalam Jamur Enoki juga tinggi sehingga menjadikannya baik untuk tubuh Anda.